tiistai 26. lokakuuta 2010

KUTU SIIKOJA JA MONTA MADETTA

Siian kutu on parhaimmillaan.Tämän aamun saalis:siikoja ja monta madetta.

Madeperunat

Kaksi madetta (pienehköä), 1 1/2 kg perunoita, 2 rkl vehnäjauhoja, 2 tl suolaa, 150 g voita, 2 dl maitoa, 1 iso sipuli, vettä.

Mateet kaavitaan (ei nyljetä), suolistetaan, mäti ja maksa otetaan talteen. Kalat leikataan n. 5 cm:n pituisiin siivuihin ja huuhdotaan. Perunat kuoritaan ja lohkotaan. Kattilaan pannaan vettä niin paljon, että perunat ja kalat peittyvät. Kalat ja perunat pannaan kiehuvaan veteen ja keitetään hiljaisella tulella. 15 minuutin keittämisen jälkeen lisätään suurus ja keittämistä jatketaan kunnes keitto on kypsä. Sipuli, voi ja suola lisätään lopuksi.

lauantai 16. lokakuuta 2010

PIKKUPAKKANEN

Muutama aste pakkasta ja maa on valkoinen lumesta.Hyvä ilma täytyy käyttää hyödyksi ja lähteä verkon laskuun :)









tiistai 12. lokakuuta 2010

ENSILUMI 11.10.2010

Pakkasta -3 ja onneksi vain vähän tuulee.Vielä ei veneitä laiteta talvitelolle.Verkot veteen ja siikoja narraamaan.

tiistai 28. syyskuuta 2010

HARVINAINEN KALA VERKOSSA

Aamulla verkossa oli harvinaisempi kala.Ilmeisesti kyseessä on säynäjä.Kuulemma ennen vanhaan hyvinkin yleinen kala Kitkassa.

SYKSYINEN NÄKYMÄ KITKALLE

Tänään illallansuussa mökkikylän rannassa oli mukava katsella kaunista auringonlaskua.

SYYSTUNNELMIA

Oli mukava palvata kaloja pimenevässä illassa.Isoa ahventa on saanut verkolla hyvin.Siian kutua odotetellaan. Lähin kutupaikka on 300m rannasta.