Siian kutu on parhaimmillaan.Tämän aamun saalis:siikoja ja monta madetta.
Madeperunat
Kaksi madetta (pienehköä), 1 1/2 kg perunoita, 2 rkl vehnäjauhoja, 2 tl suolaa, 150 g voita, 2 dl maitoa, 1 iso sipuli, vettä.
Mateet kaavitaan (ei nyljetä), suolistetaan, mäti ja maksa otetaan talteen. Kalat leikataan n. 5 cm:n pituisiin siivuihin ja huuhdotaan. Perunat kuoritaan ja lohkotaan. Kattilaan pannaan vettä niin paljon, että perunat ja kalat peittyvät. Kalat ja perunat pannaan kiehuvaan veteen ja keitetään hiljaisella tulella. 15 minuutin keittämisen jälkeen lisätään suurus ja keittämistä jatketaan kunnes keitto on kypsä. Sipuli, voi ja suola lisätään lopuksi.
tiistai 26. lokakuuta 2010
lauantai 16. lokakuuta 2010
PIKKUPAKKANEN
tiistai 12. lokakuuta 2010
ENSILUMI 11.10.2010
sunnuntai 10. lokakuuta 2010
tiistai 28. syyskuuta 2010
HARVINAINEN KALA VERKOSSA
SYKSYINEN NÄKYMÄ KITKALLE
Tänään illallansuussa mökkikylän rannassa oli mukava katsella kaunista auringonlaskua.
SYYSTUNNELMIA
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)